العثور على القهوة المطحونة المثالية
إذا وجدت قهوتك حامضة بشكل مزعج، فهذا يعني أن قهوتك غير مستخرجة وأن القهوة المطحونة خشنة للغاية. إذا لاحظت أن مذاق قهوتك مر للغاية، فإن طحن القهوة ناعم للغاية.
اقرأ أكثر
كيف تحصل على الطحنة المناسبة للقهوة
طحن لماكينة القهوة التركية – طحن ناعم للغاية. القهوة التركية هي أساساً قهوة قوية جداً مع طحن ناعم، استناداً إلى هذا الوصف وحده، لا داعي للتفكير أن هذا النوع من القهوة يتطلب طحن إضافي جيد.
اقرأ أكثر
كيفية طحن القهوة في المنزل بشكل صحيح: 5 نصائح أساسية
يعد طحن حبوب القهوة الخاصة بك خطوة أساسية للحصول على فنجان القهوة المثالي. هنا سوف نترك لك بعض النصائح التي ستقودك في الاتجاه الصحيح حتى لا تفسد قهوة جيدة بطحن سيئ.
اقرأ أكثر
درجات طحن القهوة بالارقام و مخطط مطاحن القهوة المختلفة
فإذا كان الطحن ناعمًا للغاية، فسرعان ما تصبح القهوة مريرة و قوية، و إذا كان الطحن خشنًا جدًا، يكون مذاق القهوة حامضًا و مائيًا إلى حد ما. و لكن أي درجة طحن يجب أن تختار؟ و ما هي الجرعة الصحيحة؟
اقرأ أكثر
كيفية استخدام مطحنة القهوة [دليل خطوة بخطوة مع التفاصيل]
في الوقت الحاضر، هناك مجموعة من مطاحن القهوة المختلفة التي يمكن أن توفر أحجام طحن دقيقة. لذلك في هذا الدليل الشامل، سوف ننتقل إلى كيفية استخدام مطحنة القهوة خطوة بخطوة.
اقرأ أكثر
ما هي القهوة اليونانية؟ أنواع القهوة اليونانية وطرق تحضيرها
كما ذكرنا، تعتمد القَهوة اليونانية عل طحن ناعم للغاية، يسمى أحيانًا الطحن التركي. ينتج عن هذا النوع من الطحن حبات تكون مسحوقة، وتصل إلى قوام مشابه لمسحوق الإسبريسو (لا، إنهما ليسا نفس الشيء).
اقرأ أكثر
ما افضل درجة طحن الاسبريسو؟
ما درجة طحن الاسبريسو؟ يتطلب الاسبريسو درجة طحن ناعم للغاية، أدق بكثير من أي طريقة طحن أخرى. يشبه الطحن الأمثل للإسبريسو مسحوق الدقيق من حيث الملمس والقوام.
اقرأ أكثر
أنواع القهوة المطحونة: أنواع طحن مختلفة لكل ماكينة القهوة
مطحون ناعم للغاية لماكينات القهوة التركية. طحن القهوة شديد النعومة هو الذي يترك الحبوب المحمصة تتحول إلى مسحوق: تقريبًا مع قوام دقيق.
اقرأ أكثر
أفضل 12 مطحنة قهوة من الأزيز لعام 2022
أفضل مطاحن القهوة لعام 2022 هي Baratza Virtuoso Plus و Bodum Bistro و Baratza Encore و Baratza Vario و Rancilio Rocky و Capresso Infinity و Breville Smart Grinder Pro و Fellow Ode و Baratza Sette 270 و Eureka Mignon Silenzio و KitchenAid Conical Burr Grinder و …
اقرأ أكثر
درجة الطحن المناسبة لكل نوع من أنواع التخمير
تختلف طحنات القهوة من ناعمة للغاية إلى خشنة للغاية وكل ما يقع بين النوعين. يعتمد اختيارك لحجم جزيئات القهوة على طريقة التخمير التي ستتبعها.
اقرأ أكثر